Ustasından Pastane simiti tarifi - simit tarifi (püf noktalarıyla)

Ev ölçüsü Un : 9 su bardağı Su : 2.5 su bardağı Ayçiçek yağı : 1/2 su bardağı Toz şeker : 2 çay bardağı Tuz : 1.5 çay kaşığı Ceviz büyüklüğünde yaş maya كيلو دقيق 500مل ماء 100مل زيت المائدة 100غ سكر حبيبات 25غ ملح نعجن العجين ونتركه يرتاح نصف ساعة نقطع العجين 120غ لكل قطعة نعمله طولي على شكل رولي ونتركه يرتاح 15 دقيقة ونشكله على شكل دوائر( سميت) كما هو موضح بالفيديو ونرشه جيدا بالسمسم ونتركه يرتاح 15 دقيقة نفتح الدوائر المشكلة في طبق الفرن وعندما يختمر ندخله الفرن على درجة 190

Category