المكونات
قشطة اللبن أو وش اللبن
هنبدا نجهزها من اللبن بعد مانغليه ويحفظه بالثلاجة لمده يومين علشان ناخد القشطة اللى موجودة على سطح اللبن ونبدأ
نكونها فى وعاء أو أكياس بلاستيك ويحفظها بعد ذلك فى الفريزر علشان نجددها وعلشان نستخدمها فى عمل السمن البلدى
