الكليجه العراقيه الهشه سهلة التحضير

الكليجه العراقية الهشه المقادير :- 3 كوب طحين ابيض 1/4 كوب زيت 1/4 كوب زبده غير مملحه 1/4 كوب لبن رائب او زبادي 3/4 كوب حليب سائل دافي 1 1/2 ملعقه صغيره خميره 2 ملعقه كبيره سكر 1 ملعقه كبيره هيل مطحون 1/2 ملعقه صغيره ملح مقادير الحشوه :- 1 1/2 كوب جوز مطحون خشن 1/2 كوب تمر معجون للكليجه 1 ملعقه كبيره هيل مطحون 1 ملعقه كبيره دبس تمر او اكثر حسب الرغبه 1 ملعقه كبيره سكر 2 ملعقه كبيره زبده غير مملحه خليط البيض لمسح الكليجه :- 2 صفار بيض 1 ملعقه صغيره سكر 1 ملعقه صغيره حليب پاودر 3 ملاعق صغيره ماء درجة حرارة الفرن 400 فهرنهايت او 200 مئوية ونخليها على Bake يعني نشغل العين الفوق والجوه Ingredients:- 3 cup all purpose flour 1/4 Cup oil 1/4 cup plain yogurt 1/4 cup unsalted butter 1 1/2 teaspoon yeast 2 tablespoon sugar 1/2 teaspoon salt 1 tablespoon Cardamom powder 3/4 cup warm milk Ingredients for stuffing :- 1 1/2 cup walnuts 1/2 Cup date paste 1 tablespoon sugar 1 tablespoon date molasses 1 tablespoon cardamom powder 2 tablespoon unsalted butter Oven temperature 400 Fahrenheit Or 200 Celsius on Bake

Category